Продукты с отрицательной калорийностью (почти) реальны

Как еда может иметь отрицательную калорийность? Очень просто. Ведь на пищеварение тоже тратится энергия. И если расход превысит поступление, то в итоге получится отрицательное число.

Какие продукты могли бы претендовать на звание отрицательно калорийных? Уж точно не булки с вареньем. А вот сельдерей, грейпфруты, огурцы и брокколи, почему бы и нет.

А если конкретнее? Ученые из Алабамского университета провели соответствующие опыты на ящерицах и все выяснили. Кстати, пусть вас не смущают ящерицы — они имеют желудочно-кишечный тракт, сходный с человеческим.

Так вот, эксперимент был успешным лишь отчасти. Все-таки отрицательной калорийности не получилось, даже с перечисленными овощами и фруктами. Трудное переваривание клетчатки не спасло рептилий от получения калорий.

Но тем не менее, от всей входящей калорийности в организмах ящериц осталась лишь четверть. При этом, судя по всему, голод животные вполне утолили.

Ученые объясняют, что примерно так и работает похудение на овощах и фруктах. И советуют добавить к вышеназванным продуктам яблоки, морковь, томаты, листовой салат и арбузы.

Ирина Кайнова

Recent Posts

Экспертное мнение: как молодой маме сохранить активный образ жизни и избежать эмоционального выгорания

Эмоциональное выгорание – одна из главных проблем, с которыми сталкивается молодая мать. Оказавшись на три года (а если декретных отпусков…

5 лет ago

Любучаны, природа, бактериофаги: как устроено производство компании «Микромир»

Из центра Москвы до поселка Любучаны Чеховского района Московской области — примерно полтора часа пути. Именно туда отправились журналисты и…

5 лет ago

Экспертное мнение: эффективны ли БАДы на самом деле

Сейчас стало модным бесконтрольно и самостоятельно принимать витамины и биологически активные добавки. Выбор огромен, продажа их не требует долгих клинических…

5 лет ago

Будущее репродуктивной медицины: все, что нужно знать об этом прямо сейчас

Первый ребенок, зачатый вне тела своей матери, появился на свет в Великобритании в 1978 году. В СССР программа экстракорпорального оплодотворения…

5 лет ago

Шипы и розы материнства: побеждаем послеродовую депрессию

Рождение ребенка — один из самых важных моментов в жизни женщины. Однако новьиспеченная мама в это время может ощущать не…

5 лет ago

Ошибки при лечении ОРВИ и гриппа, о которых нужно знать

Каждую зиму в России и многих других странах начинается сезон эпидемий вирусных заболеваний. Эпидемия может поражать вплоть до 20% населения…

5 лет ago